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 生物發酵產業2013年產值接近3000億元

生物發酵產業2013年產值接近3000億元

4月25日,中國生物發酵產業協會在宜昌召開第三屆有機氮源會議,協會理事長石維忱發表重要講話。石維忱說:已經召開的兩屆有機氮源研討會均取得了圓滿的成功,達到了預期的目的,并在行業中取得了一定的成效,形成了一定的影響力。生物發酵是生物產業的重要組成部分。經過幾十年的發展,尤其是近二十年的快速增長,已經發展成為一個重要的工業體系。

生物發酵產業2013年產值接近3000億元,整體經濟運行情況良好,產量略有增長,全年的產品總產量2424萬噸,同比增長2.7%,其中,酵母、氨基酸、有機酸、酶制劑行業保持了兩位數的增長。

其中氨基酸的產量為400萬噸、有機酸的產量為158萬噸,淀粉糖的產量1225萬噸、多元醇產量157萬噸,酶制劑產量110萬、酵母產量29.4萬噸,功能發酵制品產量310萬噸。出口有了明顯增長。2013年主要產品出口量328萬噸,較2012年增長13.2%。當然,行業也面臨著嚴峻的形勢和問題。首先,大宗發酵產品供求矛盾日益突出。其次,是發展速度有較大幅度的下降,特別是增長率在下降,盡管我們的絕對量在增長,但增長速度在放緩。第三,受到國外市場的影響,出口增長的速率也在放緩。因此,以科技創新突破目前的困境,是我們的唯一出路。

面對生產成本的不斷攀升,原有市場的相對飽和、價格的持續低迷、利潤空間的不斷被壓縮,行業必須通過不斷的技術創新,進一步提高原料利用率、菌種的產酸率、產品的后提取率,來部分的抵消成本上升的影響。

石維忱說:我們要繼續的淘汰行業的落后產能,有條件的企業應積極實施“走出去”的戰略,把工廠建到國外,以緩解能源、原料、環境、產能等各方面的壓力。

長期以來,有機氮源的應用對中國生物發酵產業的發展一直起到重要的推動作用,但是,隨著市場對生物發酵生產工藝技術的可追溯性、穩定性、安全性、精細化程度以及環保要求的日益提高,以農產品加工為主導的中國有機氮源行業,還是基本處于自由發展狀態,先天存在著標準寬范、缺少質量控制、難以追溯,存在安全隱患的問題,越來越難以滿足社會發展的需求。

以酵母浸出物為代表的新型有機氮源,在安琪公司這樣的行業龍頭的帶動下,已經向專業化、標準化、個性化的方向發展,并取得了長足的進步。

石維忱認為:新型有機氮源和傳統有機氮源都應該得到全面的發展,以滿足下游用戶對有機氮源專業化、標準化、安全性等諸方面不斷提高的要求。

不同類型的有機氮源還可以依托先進的檢測分析手段,實現更佳科學合理的配合,將成本控制與高效生產、節能減排密切結合起來,推動中國生物發酵產業的持續增效。

本次氮源會的主題是“氮源合理搭配、實現持續增效”。協會希望通過本次研討會在大家深入交流的基礎上,上下游企業密切協作,進一步全面推動中國有機氮源產品質量的持續改善、提高有機氮源的應用水平。

石維忱說:協會還將推動各種有機氮源產品不斷完善質量標準,通過規范的質量標準提高產品質量的一致性。避免當前存在的原料的安全性的隱患,希望中國有機氮源產品能夠百花齊放,在產品門類和質量水平上和世界進一步接軌,為中國生物產業的發展壯大、趕超世界先進做出更大的貢獻。也希望參與本次研討會的嘉賓能多為有機氮源的發展與應用獻計獻策,幫助有機氮源行業的發展取得更大的成就、實現共贏。

來源:人民網

 
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